¿Te gustan los sabores exóticos? Pues estos fideos moños con brócoli te van a deleitar. ¡Ni te imaginas lo fácil que es preparar este plato tan nutritivo y delicioso en casa!

Es una recomendación excelente para aquellos que puedan padecer de diabetes, además de que resulta perfecto para romper aquel viejo mito del mal sabor del brócoli; nada más alejado de la realidad con esta receta que lo que tiene de saludable lo tiene de exquisita. ¡Empecemos!

🔷 300 gramos de fideos moños (mejor si son de harina integral).

🔷 300 gramos de brócolis.

🔷 Una zanahoria chica.

🔷 Una cebolla chica.

🔷 Un ajo.

🔷 Una cucharada de queso crema light.

🔷 Una cucharadita de orégano disecado.

🔷 Dos cucharadas de aceite de maíz.

🔷 Sal y pimienta a gusto.

♦️ Hervir los fideos “al dente” y colar. Rehogar en el aceite la cebolla y el ajo fileteados, junto con los brócolis enteros o partidos al medio (si son muy grandes) y la zanahoria cortada en bastones.

♦️ Las verduras deben saltearse en una olla o sartén honda, como para después poder incorporar los moños. Tapar y cocinar por dos minutos más. Agregar el queso crema, el orégano y salpimentar. Servir de inmediato.

¿Necesitas una ayuda extra en la cocina? Estos utensilios han servido a millones de personas y están altamente puntuados en Amazon, por algo será ¿no? Qué tal si tú le echas un vistazo.