👉 ¿Quieres preparar algo sabroso hoy? Que te parece un atún a la pimienta con tomate para satisfacer tu exigente paladar...

Hoy tenemos la recetas para que te luzcas en grande delante de tus amigos y familia, esta receta de atún a la pimienta con tomates. No hay que ser expertos en la cocina para tener éxito en esta receta que es además de sabrosa muy saludable ya que como debes saberlo, el atú es uno de los alimentos que más recomiendan comer para tener una dieta sana y balanceada.

Date la oportunidad de preparar este rico atún a la pimienta acompañado de un manjar de queso o mejor aún con un Pastel de Plátano y queso al horno y has de éste un menú completamente exquisito.

¡Vamos a la cocina ya!

🔷 4 churrascos de atún.

🔷 1 cucharada de pimienta negra en granos.

🔷 1 cucharada de pimienta blanca en granos.

🔷 2 cucharadas de romero fresco picado.

🔷 1 cucharada de sal gruesa.

🔷 1 cebolla mediana.

🔷 1/2 taza de puré de tomate.

🔷 4 ajíes dulces.

🔷 Aceite de oliva.

♦️ Precalentar el horno a 200°C (400°F).

♦️ Cortar la cebolla en cubitos y sofreír con el ají dulce también cortado en trozos pequeños.

♦️ Mezclar la pimienta con el romero y la sal en un mortero, añadir una cucharada de aceite y triturar hasta moler bien.

♦️ Poner esto en un recipiente de hornear y agregar media taza de aceite de oliva.

♦️ Disponer los churrascos de atún y dar vuelta para que se impregnen bien con la mezcla de aceite y pimienta.

♦️ Cubrir los churrascos con el sofrito de cebolla y ají dulce. Añadir el puré de tomate y hornear durante aproximadamente 25 minutos.

Este plato es fácil de preparar y queda rico por sí solo, pero sigustas un acompañante que se adapte bien a esta receta, puedes escoger entre algunas de estas:

No tienes porque conformarte con sólo recetas marítimas, la cocina al horno es muy amplia y ofrece grandes opcines, entre las que puedes escoger estas de abajo.

Bandejas para hornear:

Hornos: