Receta de torta rellena de chocolate

torta rellena de chocolate






✅ A pesar de que la repostería creativa está a la orden del día, todavía son muchos los que no cambian por nada una buena torta de las de toda la vida. Si eres uno de ellos, esta receta de torta rellena de chocolate es para ti. Está hecha a base de ingredientes muy populares y te va a quedar tan rica que, una vez la pruebes, vas a querer repetir en todo momento.

Si tienes otra ocasión especial y no quieres preparar la misma torta, quieres una torta sencilla de hacer pero que sea extremadamente sabrosa, esa sin duda es la torta de chocolate. ¡Todos en casa van a quedar encantados con tu postre!

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¿Cómo hacer una torta rellena de chocolate?

Llegó el momento de poner las manos en acción, en este caso manos al horno. Esta es la receta paso a paso así que empecemos con los ingredientes para hacer una torta de chocolate. ¡Vamos!



Ingredientes para el ponqué

  • 1 tableta de chocolate de 152 gramos.
  • 2 tazas de harina de trigo leudante.
  • 1 taza de azúcar.
  • 150 gramos de mantequilla sin sal.
  • 1/4 de taza de leche.
  • 3 huevos.
  • 1 cucharadita de cacao en polvo.
  • Mantequilla para engrasar.
  • Harina de trigo para enharinar.


Ingredientes para el relleno y decoración

  • 50 gramos de mantequilla sin sal.
  • 1 1/2 taza de azúcar pulverizada.
  • 2 cucharadas de cacao en polvo más 2 cucharaditas.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.


¿Cómo la hacer torta de chocolate?

1. Preparar el ponqué

Paso 1: Precalentar el horno a 350ºF (175ºC).

Paso 2: Engrasar y enharinar 2 moldes.

Paso 3: Derretir el chocolate junto con la leche en baño de María y reservar.

Paso 4: Batir el azúcar con la mantequilla en un bol hasta obtener una crema.

Paso 5: Agregar los huevos uno a uno batiendo muy bien despues de cada adición.

Paso 6: Incorporar el chocolate derretido y mezclar bien.

Paso 7: Cernir la harina junto con el cacao y agregar a la preparación con movimientos envolventes.

Paso 8: Verter la mezcla en los moldes y hornear hasta que al pinchar los ponques con un palillo éste salga limpio. Desmoldar y dejar enfriar.





2. Para el relleno y montaje de la torta rellena de chocolate

Paso 1: Batir la mantequilla, el azúcar pulverizada, las 2 cucharaditas de cacao y la vainilla en un bol hasta obtener una mezcla de consistencia suave.

Paso 2: Cubrir la superficie de uno de los ponqués con la preparación anterior y colocar encima de ésta el otro ponqué.

Paso 3: Unir el azúcar con el cacao restante y esplvorear los ponqués con esta mezcla justo al momento de servir.





Torta de chocolate rellena de chocolate y cubierta de chocolate


como hacer torta de chocolate rellena


¡Listo! Acabas de preparar un deliciosa y simple torta rellena de chocolate la cual es ideal para hacer de la merienda un momento especial. Les encanta a niños y adultos por igual y además tiene un gran valor nutritivo.



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Torta rellena con chocolate
torta de chocolate relleno
torta de chocolate rellena
torta de chocolate rellenas




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