Receta de torta Moka y chocolate

torta moka y chocolate






⭐ ¿Qué te parece si preparamos una deliciosa Torta Moka? Este es un postre que sin duda le encanta a todo el mundo porque queda tan esponjoso y rico que es casi imposible no comérselo todo en un par de horas. ¡Nadie puede resistirse a la combinación de Moka y chocolate! Sigue las instrucciones que te damos en Luzcakeeventos.com y prepara este manjar que está para chuparse los dedos.

Esta es una de las recetas que tenemos disponibles para ti que eres un amante de las tortas rellenas. Te sugerimos que le eches un vistazo a nuestra receta de torta tres leches fácil, uno de nuestros secretos mejor guardados. Dicho esto, ponte el delantal y vamos a cocinar ahora mismo la mejor torta Moka y chocolate.



Ingredientes para hacer la torta Moka



Relleno para la Torta Moka con chocolate

  • 500 gramos de mantequilla sin sal.
  • 2 tazas de azúcar pulverizada.
  • 1 taza de café líquido fuerte.
  • 1/2 lata de leche condensada grande (200 gramos).
  • 3 yemas de huevo.
  • 1 cucharada de cacao en polvo.
  • Manga de pastelería (opcional).


Para el almíbar

  • 2 tazas de agua.
  • 2 taza de azúcar.
  • 1 taza de de ron.


¿Cómo hacer la torta moka con chocolate?

1. Para el bizcocho

Paso 1: En la preparación del bizcocho, agregar 4 cucharadas de cacao en polvo junto con la harina de trigo.



2. Para el relleno y almíbar de la torta moka

Paso 1: Batir la mantequilla en un bol hasta que esté cremosa, agregar el azúcar pulverizada y mezclar bien.

Paso 2: Añadir la leche condensada y continuar batiendo. Incorporar las yemas una a una sin dejar de batir.

Paso 3: Agregar el café y el cacao en polvo y remover.

Paso 4: Mezclar bien el agua y el azúcar en una olla. Calentar la preparación a fuego alto hasta que hierva, bajar el fuego y agregar el ron.



3. Para el montaje

Paso 1: Cortar el bizcocho horizontalmente (puedes ver nuestras técnicas aquí) en dos mitades y separar. Barnizar la superficie de una de las mitades con parte del almíbar y luego cubrir con parte del relleno.

Paso 2: Colocar la otra mitad del bizcocho sobre el relleno. Barnizar con el almíbar restante y cubrir con el resto del relleno. Si deseas un acabado profesional puedes usar una manga de pastelería para decorar el bizcocho.





Torta de Moka y chocolate

La torta Moka es muy popular y resulta ideal como postre en una reunión importante.



torta moka y chocolate




Un consejo para elaborar la receta de la torta moka

Puedes usar el café tradicional para la crema, es decir, hirviéndolo y colándolo; pero debes estar bien segura de que esté bien fuerte para que el sabor y aroma permanezca en la crema. Eso sin duda hará sentir a los que prueben la torta Moka un aroma bastante agradable a cafe en una deliciosa torta.



Utensilios para preparar una torta Moka y chocolate


Te invitamos a ver nuestro catálago de utensilios que debes tener para elaborar una torta de Moka y chocolate, te mostramos los mejores en la relación calidad-costo del 2021 y harán que todas tus recetas sean mucho más fáciles de hacer.




Los mejores bolw para hacer torta de moka en 2021


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Yanetsy

18/05/2021


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Luzcakeeventos

18/05/2021


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