🍔 La hamburguesa es una comida que podemos considerar familiar, ya que generalmente no nos la comemos solos, siempre cuando vamos en busca de una es porque salimos a la calle con nuestra familia a darnos un gusto. Pero ¿por qué no preparar nosotros mismos nuestro pan de hamburguesa esponjoso y hacerlas en casa?
Sin duda preparar un pan de hamburguesa casero y rápido le da un toque muy especial a las hamburguesas, sobre todo si quieres hacerlas en un ambiente familiar, además de que la receta de pan de hamburguesa casero es rápido, tambien es saludable y hasta más económico. Aprende a realizar el pan para hamburguesas familiares o para comercializarlos, claro que sí, con nuestra fácil receta paso a paso.
Paso 1: En un bowl, colocar todos los ingredientes (exceptuando la harina) y mezclar bien.
Paso 2: Luego agregarle la harina, amasar bien hasta conseguir una masa suave y elástica.
Paso 3: Trabajarla durante 10 minutos, llevarla a la mesa enharinada y sobar con el rodillo hasta conseguir una masa lisa.
Paso 4: Cortar las porciones de los panes, armarlos y dejarlos reposar hasta que dupliquen su tamaño, durante 1 o 2 horas.
Paso 5: Luego llevar al horno a 170 °C durante 50 o 60 minutos aproximadamente.
Paso 6: Antes de llevarlo al horno podemos colocarle ajonjolí por encima pincelando con agua, este paso es opcional.
- El peso para pan de hamburgusa venezolano es de 80 a 100 gr c/u aproximadamente.
Pan de Perro
Pan Canilla
Pan de jamón
Pan de moldeCuando se trata de hamburguesas los venezolanos la llevamos a otro nivel, le metemos carne, pollo, tocineta, papas, tomate, lechuga, jamón, queso, salsas y huevo, y para algunos venezolanos esta puede ser la "hamburguesa sencilla", te podrás imaginar lo que sigue... Por eso es importantísimo que el pan para semejante hamburguesa sea de los buenos, para estar seguros de eso nada mejor que hacerlo tú mismo.
Prepara un pan casero para hamburguesas y haz que Mcdonalds sienta envidia de tus hamburguesas.
A parte de los moldes necesitas de otros utensilios para preparar en casa tu pan de hamburguesa esponjoso, algunos de esos utensilios son:
Ya tienes la receta que es lo más importante y ahora te vamos a ayudar con otra cosa: los moldes para hornear el pan de hamburguesa casero, estos moldes son ideales si eres principiante en la panadería, te ayudarán a que tu pan de hamburguesa sea un éxito.
Sabemos que si llegaste hasta este punto es porque eres curioso y estás buscando algo más siempre, por ejemplo, los venezolanos somos conocidos por hacer unas estupendas hamburguesas "especiales". Pero si quieres experimentar un poco despues de hornear tu pan de hamburguesa casero estos libros te ayudarán con sus partículares recetas.
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12/04/2020
Buenas tardes saludos, que es mejorador y micoban y en dónde se consigue? Soy de Venezuela, Barquisimeto.
12/04/2020
Hola Tatiana, el mejorador es un producto que se utiliza para trabajar las masas de pan suaves, para darles más elasticidad como los panes de molde, pan de perro y obviamente el pan de hamburguesa para mejorar la suavidad del pan. El micoban es un conservante que se utiliza para que el producto dure por más tiempo en los anaqueles evitando la formación de hongos.
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