Receta de bizcocho básico para rellenar

bizcocho basico para rellenar






💡 Nuestro bizcocho básico es el "ingrediente principal" para elaborar una torta rellena de cualquier sabor: fresas, melocotón, chocolate, etc. Y no importa si no deseas complicarte la vida con un relleno porque lo que quieres es disfrutar de un rico y sencillo bizcocho.

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Ingredientes para hacer un bizcocho básico

  • 2 tazas de harina de trigo leudante, cernida.
  • 1 1/2 taza de Azúcar.
  • 5 Huevos.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • Manteca para engrasar.
  • Harina de trigo para enharinar.


Variante para bizcocho básico de chocolate

  • sustituir 50 gr de harina por 50 gr de cacao en polvo.


¿Cómo hacer el bizcocho básico?

Paso 1: Precalentar el horno a 350ºF (175ºC).

Paso 2: Engrasar y enharinar un molde.

Paso 3: Batir las claras a punto de nieve en un bowl.

Paso 4: Aparte, disponer el azúcar en otro bol y agregar las yemas una a una, batiendo bien después de cada adición.

Paso 5: Añadir la vainilla y batir. Incorporar poco a poco la harina y las claras batidas mezclando con movimientos envolventes.

Paso 6: Verter la mezcla en el molde y hornear por 40 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo en la torta éste salga limpio.





bizcocho básico de vainilla


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Comentarios


Yomar

23/09/2022


Esta bien que publiquen cosas para principiantes me encanta la repostería.


Yuraima

06/09/2022


Hola... muy buenas las recetas, pero es necesario dar a conocer el número del molde que se utiliza para el bizcocho. Gracias por compartir sus conocimientos.


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