Receta de torta de piña fácil y económica de 1 kilo en 2024


torta de piña de 1 kilo




La torta de piña casera es una de las tortas más apreciadas en Venezuela, este delicado y atractivo ponqué cubierto de piña natural acaramelada es popular durante todo un año, pero es más tradicional en diciembre cuando engalanan las mesas navideñas.

Así que, si quieres alegrarte una tarde y la de tu familia la mejor opción es la torta de piña venezolana. Vamos a empezar y veráz que que a todos le fascinarán. Mira como hacer la torta de piña paso a paso.

Si te gusta mucho la piña, también debes ver nuestra receta de quesillo de piña, un postre que te encantará.



Receta de torta de piña Venezolana


ingredientes para una torta de piña de un kilo


  • 500gr. de harina leudante.
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda.
  • 250gr. de margarina.
  • 500gr. de azúcar.
  • 5 huevos.
  • 375ml. de jugo de piña natural previamente hervido y enfria.
  • 9 ruedas de piña en almíbar.
  • cerezas rojas.


Ingredientes para el caramelo

  • 250gr. De Azúcar Para Acaramelar La Tortera.
  • ½ Taza De Jugo De Piña O Agua.



Cómo hacer una torta de piña:

Paso 1: Acaramelar la tortera con la taza de azúcar y jugo, dejando el caramelo color miel. Asi es como hacer el caramelo de la torta de piña. Luego dejar enfriar y enmatequillar. Colocar una rueda en el centro y las demás alrededor bien juntas, reservar.

Paso 2: Cremar la margarina con el azúcar hasta que se ponga esponjosa.

Paso 3: Agregar los huevos uno a uno. Incorporar porciones de harina alternando con jugo de piña hasta terminar con harina.

Paso 4: Verter la preparación en la tortera, alisar la superficie y hornear a 350ºC. durante 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salgo seco.

Paso 5: Dejar reposar unos minutos y voltear sobre la bandeja cuando todavía este caliente. Colocar una cereza en el centro de cada rueda.






Cómo hacer una torta de piña de 500 gramos



Aquí te dejamos un video de nuestro propio canal de Youtube preparando la torta de piña venezolana paso a paso. Si es de tu agrado te invitamos a suscribirte a nuestro canal de Youtube oprimiendo en este enlace 👉 ¡quiero suscribirme al canal de Youtube!



torta de pia de 1 kilo


Cómo hacer el caramelo para la torta de piña



como preparar caramelo para torta de pina


También tenemos otras 25 recetas de tortas venezolanas



Utensilios para preparar la torta de piña casera


Estos utensilios te ayudarán a preparar con éxito la torta de piña venezolana.




Otras recetas que puedes preparar con piña


La torta de piña no es el único postre que puedes preparar con esta fruta tropical, te invitamos a ver estas:



pina a la parrillaPiña a la parrilla

Gratis

batido de meln y kiwiChía y piña

Gratis

batido de meln y kiwiPiña, pepino y apio

Gratis

papas rellenas con quesoChuletas ahumadas a la piña

Gratis



Curiosidades sobre la torta de Piña



La torta de Piña venezolana


torta de piña venezolana


Piña: es el nombre que le dieron los conquistadores españoles por su parecido con las piñas del pino. Ananás, es su nombre en lengua guaraní, que quiere decir “perfume”. Está considerada como la reina de las frutas tanto por su exquisito sabor y delicado aroma, puede emplearse en platos salados, bebidas y postres.

Por eso, no es de extrañar que con ella se pueda hacer una de las tortas más simples y deliciosas del país como lo es la torta de piña, es un postre que podemos degustar a cualquier hora del día con jugo o café caliente, es tan popular que podemos encontrarla en cualquier panadería y pastelería así como en producciones artesanales. Es la elección perfecta para disfrutar de un rico postre en cualquier lugar y momento.



Cómo despegar la torta de piña?


Para hacer el volteado de la torta de piña lo primero es sacarlo del horno y dejarlo enfriar por unos 10 minutos. En esos minutos debes ir moviendo el molde de manera que la torta se vaya deprendiendo de los bordes para que bote el exceso de calor del horno.

Luego le colocas una bandeja encima y la volteas con sumo cuidado.



Cómo preparar piña para usar en la torta?


La piña se pela, se quita el corazón y se corta en rodajas finas antes de usarla en la receta.



Cómo preparar piña para usar en la torta?


La piña se pela, se quita el corazón y se corta en rodajas finas antes de usarla en la receta.



Qué tipo de harina se recomienda para esta receta?


La harina de trigo común es ideal para hacer la masa de la torta de piña.



Cuál es el secreto para lograr una textura esponjosa en la torta?


El uso de polvo de hornear es clave para obtener una textura esponjosa en la masa.



Cuál es el mejor momento para servir la torta de piña?


Es deliciosa tanto caliente como fría, pero muchas personas la disfrutan mejor después de enfriarse un poco.



Se puede hacer una versión sin gluten de esta torta?


Sí, se pueden usar harinas sin gluten como la harina de almendra o la harina de coco para adaptar la receta.







Déjanos tu comentarios





Comentarios


Carles

16/02/2024


fascinada con la receta y el paso a paso


Anyi

28/09/2023


Guao, que excelente receta


Dayana

16/07/2023


gracias por esta receta y excelentes consejos y trucos.


Aviso de cookies. Puede leer más sobre el uso de cookies en nuestra política de privacidad y cookies.