🔥 Es muy rico y beneficioso, el caldo de vegetales lo puedes consumir como sopa (de verduras) o puedes utilizarlos para la preparación de infinidades de recetas para resaltar su sabor, por eso aquí te explicamos como prepararlo. Cabe destacar que, si gustas, puedes considerar esta rica sopa de vegetales como una entrada a otro plato fuerte como pollo al Romero o tal vez algo más ligero quedaría mejor como una pegucha de pavo con verduras

🔷 Pimienta al gusto.

🔷 2 Zanahorias cortadas.

🔷 2 Cebollas Cabezonas blancas cortadas.

🔷 4 Ramas de perejil fresco Picado.

🔷 2 Tallos de apio con hojas picado.

🔷 4 Tazas de agua.

🔷 Sal al gusto.

♦️ Coloque el agua en una olla y lleve al fuego, cuando rompa hervor añada todos los ingredientes picados, dejar hervir por 20 minutos.

♦️ Transcurrido el tiempo agregar la pimienta y sal, dejar hervir por 15 minutos más.

♦️ Retirar del fuego y colar.

Nota: este es un caldo base que puedes congelar, si lo deseas consumir como una sopa de vegetales agrega vegetales de tu preferencia, fideo, cocine hasta que todo ablande y no lo pases por el colador.

No, no deberías colocarle condimentos procesados como el cubito ya que estos no son tan saludables.

Ya que hablamos de vegetales, hay otras maneras de disfrutar de su sabor y propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo, así que te pueden interesar verlas.