Prueba esta receta de donas de plátanos saludales 🍌 siguiendo los pasos de Luzcakeeventos. Es un postre delicioso que no te puedes perder. ¿Comenzamos?

Da una vuelta por nuestro recetario para que conozcas otros postres que podrás hacer con plátanos tan ricos como la torta tradicional de plátanos o unas ricas galletas de plátanos.

Esta receta rinde para 16 donas aproximadamente y tiene un tiempo de preparación de 2 horas.

Paso 1: En un tazón mezcla la harina, polvo para hornear, bicarbonato y una cucharadita de canela.

Paso 2: Acrema en la batidora la mantequilla con 1 1/2 taza de azúcar más las dos cucharadas hasta que esponje. Agrega los huevos uno a uno hasta que se integren. Añade la leche, el jugo, vainilla y plátanos.

Paso 3: Saca la masa de la batidora, agrega poco a poco la mezcla de la harina, integra en forma envolvente.

Paso 4: La masa debe estar suave, pero no pegajosa, si lo está agrega un poco más de harina. Cubre con plástico el tazón y refrigera una hora.

Paso 5: Separa la masa en dos partes, extienda una en tu mesa de trabajo espolvoreada con harina dejándola con un grosor de 2 centímetros. Corta con un cortador de donas.

Paso 6: Calienta el aceite, fríe las donas de un lado, luego de otro hasta que estén doradas y cocidas por dentro, si el aceite está demasiado caliente no se van a cocer por dentro y sólo se van a dorar demasiado. Escurre sobre papel absorvente. Deja enfriar un poco.

Espolvorea con azúcar glass.

Como ya viste también necesitas un blow para mezclar y preparar no sólo tus donas de plátanos sino también otros postres como cupcakes o tortas rellenas, aquí te mostramos algunos podrás adquirir de gran calidad.