🔥 Si quieres una receta sencilla y tienes invitados a comer, no te preocupes y hornea unos muslos de pollo a la barbecue en el horno ¡Les encantará!
En recetas al horno tenemos muchas buenas recetas de pollo que te deleitarán y que son muy fáciles de preparar como estos muslos al horno con barbecue que acompañados con unos plátanos con queso y canela o vegetales al estilo horiental conformarán un platillo verdaderamente delicioso. Sin más que decir vamos a encender los hornos y empecemos con esta deliciosa receta.
🔷 Un kilo de muslo o chupetas de pollo.
🔷 1 y 1/2 taza de salsa de tomate.
🔷 Una taza de piña cortada finamente.
🔷 1 cebolla.
🔷 1 pimentón rojo.
🔷 3 dientes de ajo.
🔷 1 ají dulce rojo.
🔷 2 cucharadas de azúcar morena.
🔷 3 cucharadas de aceite.
🔷 2 cucharadas de salsa inglesa.
🔷 1 cucharada de jugo de limón.
🔷 1 cucharadita de jengibre en polvo.
🔷 sal y pimienta al gusto.
♦️ Precalentar el horno a 1750º C (350º F).
♦️ cortar finamente la cebolla, el pimentón, el ají dulce y el ajo, y reservar.
♦️ Calentar el aceite en un sartén, añadir el azúcar y cocinar hasta que se derrita. Añadir la cebolla, el pimentón, el ají dulce, el ajo, la piña y dejar que tomen color.
♦️ Agregar la salsa de tomate, la salsa inglesa, el jengibre, la sal y la pimienta , mezclar bien y retirar del fuego.
♦️ Incorporar el jugo de limón y mezclar. Salpimentar el pollo, disponer en una bandeja y hornear hasta que tomen color.
♦️ Sacar la bandeja del horno, bañar los muslos de pollo con la salsa y hornear 15 minutos más o hasta que la carne este suave y haya tomado sabor.