✅ Un acompañante tradicional y es el arroz, combina con casi todo y esta receta de arroz con palmito quedará excelente con pollo, carne y pescado.
Comprueba cómo siguiendo nuestros pasos, preparás un plato súper completo en menos de una hora y que le encantará a todos los comensales.
🔷 2 latas de palmito.
🔷 3 tazas de arroz cocido.
🔷 1 taza de cebolla picada.
🔷 2 ajos porros en ruedas.
🔷 200 gramos de queso amarillo rebanado.
🔷 150 minilitros de crema de leche.
🔷 1/2 vaso de leche.
🔷 50 gramos de queso parmesano rallado.
🔷 150 gramos de mantequilla.
🔷 1/2 cucharadita de pimienta.
🔷 Sal al gusto.
♦️ Precalentar el horno a 180ºC (360º F).
♦️ Freír en mantequilla la cebolla, agregar el ajo porro y la crema, revolver bien y agregar la leche.
♦️ Hervir y poner sal, pimienta y la mitad del queso amarillo.
♦️ Agregar la mitad de esta salsa al arroz ya cocinado y mezclar la otra mitad con el palmito previamente cortado en pedazos no muy grandes. Reservar 1 taza de la salsa.
♦️ En un recipiente refractario o molde que pueda ir al horno alternar capas de arroz y de palmito.
♦️ Sobre la última capa colocar el queso amarillo y bañar con la taza de salsa que se reservó.
♦️ Rociar con el queso parmesano y poner pelotitas de mantequilla por encima. Hornar por 30 minutos.