🔥 Ponte el delantal y prepárate para hacer el mejor pastel de carne que jamás hayas probado. El pastel de carne es de las variaciones más sabrosas que existen de este plato y una manera de excelente de mezclar la carne y el horno... Si ya estás listo vamos a darlo todo en la cocina y a deleitar algunos paladares.
🔷 ¼ de taza de cebolla picada.
🔷 500 gramos de carne molida.
🔷 ¼ de taza de caldo de carne.
🔷 10 aceitunas sin hueso picadas.
🔷 3 huevos duros picados.
🔷 1 cucharada de mantequilla.
🔷 1 taza de puré de papas.
🔷 Queso parmesano rallado.
🔷 Sal y pimienta al gusto.
🔷 Un puñado de pasas.
♦️ Precalentar el horno a 200°C (400°F).
♦️ Derretir la mantequilla en una olla y dorar la cebolla. Agregar la carne y revolver muy bien hasta que ambos ingredientes se integren totalmente.
♦️ Añadir el caldo, sin dejar de remover hasta que la carne esté cocida. Apagar el fuego.
♦️ Agregar el resto de los ingredientes, menos el puré de papas y el queso, y mezclar bien.
♦️ Disponer la mezcla de carne en un molde para hornear y cubrir con el puré de papa. Por último, rociar con abundante queso rallado. Hornear hasta que el queso se gratine.