Receta de cupcakes de manzana | Paso a Paso

receta de cupcakes de manzana




✅ Los cupcakes de manzana son más simples de preparar de lo que te puedes imaginar, y más aún porque nosotros en Luzcakeeventos siempre te traemos recetas súper simples y muy ricas. Así que si estás pensando en disfrutar de una fresca tarde con una buena taza de café caliente y un delicioso ponquesito, los de manzana son ideales para ello.

Dicho esto, ¡esperamos que tengas todo listo y muchas ganas! ¡Pues no le des más vueltas y vente a la cocina con Luzcakeeventos! ¡Empezamos ya mismo con estos cupcakes de manzana! 🍎



Ingredientes para cupcakes de manzana

Para el jarabe de caramelo

  • 300 g Azúcar.
  • 200 cc Agua.


Para los ponquesitos

  • 250 g Harina.
  • 100 g Azúcar.
  • 1 cda Canela.
  • 2 Huevos.
  • 100 g Mantequilla.
  • 100 cc Jarabe de caramelo.
  • 100 g Manzanas deshidratadas.


Para el crumle

  • 50 g Harina.
  • 50 g Nueces.
  • 50 g Azúcar.
  • 50 g Mantequilla.
  • 1 cda Canela.


Preparar el jarabe de caramelo

Paso 1: Colocar en una cacerola el azúcar y realizar un caramelo seco. Una vez listo, agregar el agua hirviendo fuera del fuego, volver al fuego hasta que se disuelva el caramelo y formar la salsa. Incorporar las manzanas. Reservar.



¿Cómo hacer cupcakes de manzana de manzana?

Paso 1: En un bol colocar la harina, el azúcar, la canela, mezclar bien.

Paso 2: Hacer un hueco en el centro y verter los huevos.

Paso 3: Incorporar la mantequilla derretida y la salsa de caramelo ya fría. Mezclar hasta formar una pasta homogénea.

Paso 4: Colocar la mezcla en los pirotines y esto dentro de los moldes individuales.



Preparación del crumble

Paso 1: En un bol unir la harina, las nueces, el azúcar, la mantequilla y la canela y formar un granulado. Reservar.

Paso 2: Esparcir en crumble por encima. Cocinar durante 20 minutos a 170ºC. Retirar y dejar enfriar.



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Utensilios para preparar tus cupcakes de manzana




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