¿Te gusta la comida saludable y de fácil preparación? ¡Entonces prueba esta ensalada de espinacas crydas que se convertirá en una de tus favoritas!

¿Alguna vez has comido las espinacas crudas? Si aún no lo has hecho ha llegado el momento de probarlas con esta ensalada de espinacas y almendras y aguacate que hoy en Luzcakeeventos te invitamos a preparar. Por su alto contenido de fibra te dejará satisfecho rápidamente, además es una de las recetas que son muy buenas para ayudar contra la diabetes. ¡Compruébalo!

🔷 Un atado de espinacas frescas.

🔷 Media cebolla morada.

🔷 1 aguacate.

🔷 Un limón.

🔷 Sal marina.

🔷 Aceite de oliva extra virgen de primera prensada.

🔷 Un puñado de hierbas aromáticas.

🔷 Un puñado de almendras.

♦️ Lavar bien la espinaca, secarla y cortarla en juliana. Cortar la media cebolla morada en rebanadas finas. Exprimir el limón. Cortar la palta en rebanadas y rociarla de inmediato con el jugo de limón (para que no se oxide). Mezclar en una ensaladera la espinaca (cruda), la cebolla morada (cruda) y la palta con el jugo de limón.

♦️ Tostar las almendras, picarlas y esparcirla por encima de la ensalada.

♦️ Mezclar el aceite de oliva con la sal marina y el puñado de hierbas aromáticas picadas.

♦️ Esparcir el aliño al momento de servir la ensalada.

A todos les viene bien una ayuda, por eso que te parece si incorporas a tus utensilios de cocina algún procesador de alimentos o "pica todo", pasarás de 10 minutos cortando a 2 minutos con estas maravillas. Echa un ojo a estos precios y decide.