Receta de cheesecake de manzana

receta de cheesecake de manzana




🔥 Una estupenda variante para preparar un cheesecake es la de manzana, y es que agregando este ingrediente a la receta original obtenemos un verdadero mangar para deleitar nuestro paladar y el de nuestos comenzales.

La manzana es una fruta espenda para elaborar postres, puedes obtar por unos cupcakes de manzana o también unas ricas y saludables galletas de manzana, pero hoy vamos por una chiskey de manzana. Así que empecemos de una vez, esots son los ingredientes que necesitas:



Ingredientes para la costra

  • 35 galletas emperador de vainilla sin relleno.
  • 90 gramos de mantequilla derretida.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1. Pulverizar la galleta y mezclar con la mantequilla derretida hasta formar una costra.
  • 2. Colocar las galletas en la base de un molde desmontable de 9″.


Ingredientes para el crumble:

  • 1 1/2 taza de harina.
  • 1/2 de taza de azúcar.
  • 8 cucharadas de mantequilla derretida.
  • 1 cucharadita de canela.
  • 1. Mezclar harina con la mantequilla con las palmas de las manos, agregar azucar y canela.


Para el relleno de la cheesecake con manzana

  • 500 gramos de queso crema.
  • 1 taza de azúca.
  • 4 huevos.
  • 1 cucharadita de jugo de limón.
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 tazas manzanas cortadas en cubitos.


Para elaborar la chiskey de manzana

Paso 1: Pre calentar el horno a 160°C.

Paso 2: Acremar el queso crema por 3 minutos a velocidad baja, agregar el azucar.

Paso 3: Incorporar la esencia de vainilla, agregar el jugo de limón y los huevos de uno en uno. Al final agrega la manzana en forma envolvente.

Paso 4: Vacía el relleno del cheesecake al molde, distribuye el crumble y hornea de 100 a 120 minutos a baño maria, a 160°.

Paso 5: Deja enfriar el cheesecake dentro del molde por 30 minutos, al sacarlo cúbrelo con un trapo.

Paso 6: Reposa el chessecake aproximadamente 3 horas y refrigera 3 horas más.





Utensilios para la receta cheesecake de manzana






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