Técnica para gelatina floral 3D

Gelatina de rosas 3d




⭐ Preparate, pues aquí te mostraremos cómo preparar una gelatina de rosas cone efecto de 3D. Busca todos los ingredientes y utensilios antes de empezar, ¡y luego vamos manos a la obra!



Ingredientes: (para 15 porciones)

  • 2 lt. de gelatina transparente de sabor a limón.
  • Colorantes vegetales rosa y verde.
  • 2 tazas de gelatina de leche, preparado según las instrucciones del paquete.

Utensilios:

  • Molde refractorio de vidrio transparente, cóncavo.
  • Servilletas de papel.

Preparación:

Paso 1: Vierte la gelatina de limón en el molde refractorio y refrigera hasta cuajar.

Paso 2: Divide en 2 la gelatina de leche y pinta cada una de color rosa, una taza más oscura que la otra.

Paso 3: Sumerge la espátula pequeña en agua caliente e introdúcela en el centro de la gelatina transparente de limón, en forma horizontal, sin llegar al fondo y vierte con la cucharita un poco de la gelatina de leche de color intenso (sumerge la espátula en agua caliente en cada aplicación).

Paso 4: Retira la espátula y limpia con una servilleta, así quedará formado un pétalo.

Paso 5: Repite el prosedimiento para formar un triángulo, que será el centro de la flor.

Paso 6: Ahora da dos o tres vueltas más para formar rondas completas de pétalos.

Paso 7: Con la espátula mediana y la gelatina más clara, elabora otras dos o tres rondas de pétalos más inclinados hacia afuera, como se ilustra en la foto.

Paso 8: Con la espátula más grande y el mismo color, elabora otra ronda de pétalos, inclinando todavía más.

Paso 9: Coloca sobre el centro de la flor la gelatina de color intenso.

Paso 10: Con la servilleta de papel colorea de verde alrededor de la gelatina y refrigera hasta cuajar.

Paso 11: Desmolda la gelatina introduciéndola un momento en agua caliente.



Gelatina de rosas 3d




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