Gelatina con flor crisantemos

Gelatina con flor de crisantemos




⭐ Para preparar una bella gelatina con flor de crisantemo solo necesitas seguir paso paso la receta que te mostraremos a continuación y pocos minutos impresionarás a todos tus amigos y familia.



Ingredientes: (para 6 porciones)

  • 2 lt. de gelatina transparente con esencia de almendra.
  • 3/4 de litro de gelatina de leche, sabor vainilla, preparada según las instrucciones del paquete.
  • Colorantes vegetales: rojo, naranja, verde, amarillo y azul.

Utensilios:

  • Molde refractorio de vidrio transparente, cóncavo.
  • Servilletas de papel.
  • 1 trinche para mango.

Preparación:

Paso 1: Vierte la mitad de la gelatina transparente en el molde refractario y refrigera hasta cuajar.

Paso 2: Separa la gelatina de leche en 4 partes y píntala con los colores mencionados.

Paso 3: Vierte con la cuchara un poco de gelatina de color rojo sobre la gelatina transparente ya cuajada.

Paso 4: Mete el trinche en agua caliente y después en el lugar de la gelatina de color para que ésta se introduzca, sin llegar al fondo.

Paso 5: Hazlo varias veces hasta formar un crisantemo.

Paso 6: Repite el procedimiento con el amarillo y naranja.

Paso 7: Para formar las hojas, introduce la espátula de pico pequeña, caliente y vierte un poco de gelatina de leche verde. Retira la espátula.

Paso 8: Pinta de azul con el pincel toda la capa cuajada de gelatina transparente que preparaste anteriormente.

Paso 9: Vierte encima una capa de gelatina de leche sin color y deja cuajar.

Paso 10: Desmolda la gelatina introduciéndola un momento de agua caliente.



Gelatina con flor de crisantemos




Ver el resto de recetas del curso de gelatinas

Contenido Gratis

Aprovecha esta oportunidad de recibir videos, técnicas y recetas exclusivas en tu email y marca tú la diferencia. ¿Te gustaría?




Déjanos tu comentarios






Aviso de cookies. Puede leer más sobre el uso de cookies en nuestra política de privacidad y cookies.